Если в известный десерт добавить какой нибудь фрукт, то к его названию обязательно приставляют название фрукта. Так у нас получился клубничный тирамису за счет добавления свежей клубники.
Чтобы его приготовить Вам понадобятся продукты:
Для крема:
Способ приготовления:
1. Примерно 400 г. свежей клубники, моют и протирают через мясорубку или в миксере. Наливают 0,5 литра воды в кастрюлю, всыпают сахарный песок и протертую клубнику. Варят, помешивая на маленьком огне, 40 минут. Вливают в кастрюлю коньяк и варят еще около 20 минут. Снимают кастрюлю с огня и остужают.
2. Готовим крем. Аккуратно отделяют яичные желтки от белков. Смешивают в кастрюле желтки, 100 г. сахара и с тертыми лимонными корками. Все очень тщательно перемешивают и постепенно вводят сыр маскарпоне. Яичные белки взбивают в пышную пену и добавляют щепотку соли. Взбитые белки добавляют к крему с маскарпоне. Все тщательно перемешивают. В кастрюлю с клубничным сиропом погружают печенья савойарди, чтобы печенья пропитались. Пропитанные печенья выкладывают в прямоугольную форму. За слоем печенья выкладывают ровный слой крема. Из оставшихся 200 г. порезанной клубники выкладывают на слой крема. Снова чередуют печенье, крем и клубнику. Ставят десерт в холодильник на всю ночь. На следующий день его можно есть.Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях
Для приготовления вкусных куриных бедрышек, пропитанных апельсиновым ароматом, используйте спелые апельсины и маринад из апельсинового…
Бисквитный пирог с клубникой – отличное лакомство, которое можно приготовить как на повседневный день, так…
Итальянское жаркое - это увлекательное блюдо, которое без труда можно приготовить дома, не беспокоясь о…
Приготовление пирожков из дрожжевого теста займет совсем немного времени. И если вы решите добавить в…
Зелёные побеги с цветочным бутоном – это чесночные стрелки, которые следует обязательно удалить, чтобы чесночная…
Для того чтобы придать тортам и напиткам вкусный и аппетитный вид, необходимо использовать растопленный шоколад.…
Посмотреть комментарии
Получился очень вкусным! Жаль калорий много...